와인앤모어 이탈리아 고급 스파클링 와인 스푸만테 페라리 브뤼

안녕하세요 와인 마시는 나무입니다. 오늘은 이탈리아 고급 와인 중 하나인 스푸만테 페라리 브뤼 소개해드립니다. 신혼여행 때 이탈리아 현지에서 직접 구매해서 마셨습니다.

스푸만테 페라리 브뤼 가격은?

이탈리아 고급 와인인 페라리 브뤼(FERRARI BRUT)는 현지가 15유로 정도 합니다. 이탈리아에서 스파클링 와인이면 당연 샴페인이 가장 비쌌고요, 그 외 스파클링은 페라리 브뤼가 비싼 축에 속했습니다. 대부분 이탈리아 스푸만테는 10불 이하로 저렴합니다. 아, 스푸만테는 스파클링 와인(발포성 와인) 중 이탈리에서 만든 걸 뜻합니다. 나라마다 스파클링 와인을 언급하는 단어가 다르죠. 스페인은 까바, 프랑스는 크레망(샴페인지역은 샴페인), 독일은 젝트 등등. 로마 떼르미니 역사 근처 COOP에서 구매했습니다. 한국에서는 와인앤모어에서 구매가능합니다. 고급 와인 답게 와인 케이스까지 제공해 주네요.

페라리 와이너리 및 와인 소개

페라리는 연간 5천만 병의 스파클링 와인을 생산할 정도로 인기 있는 와인입니다. 큰 행사의 만찬주로 자주 쓰이죠. 1902년도부터 생산을 시작해서 벌써 120년 된 와이너리입니다. Giulio Ferrari 가 창업을 했는데, 샴페인 전통 제조방식을 따르기 때문에 일반 스푸만테와는 차이가 있습니다. 2차 발효 덕에 발효 뉘앙스가 더 크게 작용하지요. 덕분에 Ferrari Brut은 WE 90 / JS 90 등 높은 평가 점수를 가지고 있습니다. 비비노 평도 좋네요 모수 2.5만에 3.8점이면 나름 선방한 편 아닌가요? 이탈리아 스푸만테 파라리 브뤼는 Trento DOC에서 생산되었으며, 2년 효모 숙성 시간을 갖었습니다. 참고로 샤도네이 100%로 만들어졌어요 

와인 시음 장소

바로 로마 스페인 광장이랍니다. 광장에서 와인 마시는 감성이 또 있거든요. 근데 뭐랄까요? 막상 와보니 너무 혼잡하고 정신없고 좀 더럽다? 스페인광장 너무 관광지화 됐네요. 미켈란젤로 광장이 그립습니다. 칠링이 안 됐지만 뭐 어때요. 여긴 이탈리아입니다. 이탈리아에서 이탈리아 와인 스푸만테를 마시는 것만으로도 이색적이에요 :)

이탈리아 고급 스파클링 향과 맛

색상은 진한 노랑입니다. 열대과실인 파인애플 아로마가 중심이 됐고, 엘더플라워 같은 찝찌름한 향도 느껴집니다. 특히 효모향이 강하더군요? 근데 산미는 좋은데.. 버블이 깊고 지속력 있진 못해요. 브륏 한 게 강해서 쓸 정도요? 구수한 맛과 오크터치가 조금 느껴지긴 하는데, 한국에서 알고 있던 명성에 비해선 아쉬움이 남네요. 칠링이 없는 게 크긴 하죠 ㅎㅎㅎ이때 날씨가 28도 이러다 보니깐요. 이때가 신행 거의 마지막 날인가 했거든요. 뭔가 애틋하면서 아쉬우면서 즐거움이 교차하는 시간이었습니다.

마치며

마지막은 뜬금없는 와인앤모어 페라리 브뤼 판매가는 75,000원입니다. 와인앤모어 형님 거 너무한 거 아이오!! 이탈리아 고급 스파클링 와인 페라리 브뤼 후기는 여기까지! 이상 와인 리뷰하는 나무였습니다. 모두들 미리 메리크리스마스입니다요