뉴질랜드 와인 추천 머드하우스 소비뇽블랑 울쉐드 빈야드

안녕하세요 와인리뷰하는 나무입니다.
요즘 날씨가 많이 춥죠
저도 몸살감기가 올라온적이 있었는데 극복하기 힘들었습니다.

혹시몰라 검사까지 했네용

최근 폭설도 왔죠
빙판길이라 많이 미끄럽기까지 해요

연말이다보니 회식도 많죠
보정동 한참치에 가서 먹었는데 잘 나오더라구요 ㅎㅎ
참치먹는데 화이트와인이 참 떠오르는거 있죠?

도저히 못 참고 다음날 바로 화이트와인 오픈해버렸어요
머드하우스 울쉐드 빈야드 19빈티지에요

Mud House The Woolshed Vineyard Sauvignon Blanc

뉴질랜드 말보루지역 와인이죠
남섬 중 최북부에 위치해 큰 일교차와 강한 햇빛이 특징입니다,

뉴질랜드 와인은 전 세계에서 가장 평규가격이 높은 나라입니다.

싼 와인이 없어요.

왜 그럴까요?

나라 자체적으로 고급화 전략을 쓰는거에요.

뉴질랜드에서는 지속가능한 농법이라는 인증까지 만들어서 체계적으로 와이너리를 관리를해요.

그 인증을 받은 와이너리가 99%나 된답니다.

그걸 안받으면 판매를 못한다고 봐야죠.

때문에 평균적으로 와인의 맛과 품질이 타 국가를 앞도합니다.

오늘마신 뉴질랜드 와인인 머드하우스 울쉐드 빈야드 소비뇽블랑은 머드하우스 라인업 중 상위에 속합니다.

비비노 4.0 점수를 보유하고 있죠.

손수확과 야간수확을 통해 포도 품질을 보존하고, 포도밭 고도를 고려해서 효모를 다르게 사용해요.

이런 노고 덕에 뉴질랜드에서 인기있는 와이너리 3위에 들었고, 영국에서 4위 수출 와이너리로 이름을 올렸답니다.

이제 와인 맛 한번 볼까요?

색은 진한 볏짚색을 띕니다.

향에서는 자몽향이 미친듯이 올라와요.

옆에서 요리하고 있는 아내가, 향을 맡곤 무슨 와인인지 물어볼정도로 임팩트가 컸습니다.

독특한게 스웰링을 하면 느껴지는 부케는 또 바닐라와 오크향이 가득해요.

부드럽고 명확하게 느껴질 정도죠.

맛에서는 미듐이상 산미에 단맛이 거의 없네요.

미네랄때문에 침이 많이 고여요 ㅎㅎㅎㅎ

향에서는 약간의 꿀향이 느껴지는데, 실제 맛에서는 브륏합니다요

오늘은 뉴질랜드 와인 추천 컨텐츠로 소개드렸는데요.

머드하우스 울쉐드 빈야드는 뉴질랜드 와인 추천으로 감히 말할정도로 퀄리티가 높았습니다

소비뇽블랑 와인 고민할 때 머드하우스를 꼭 떠올려주세요!

저는 다음에도 맛있는 와인으로 찾아올게요

그럼 엔조이 더 와인!